Pommard

Comte Armand Pommard 红酒产自法国勃艮第核心子产区波玛（Pommard），以100%黑皮诺（Pinot Noir）精酿，葡萄源自酒庄自有老藤园地，平均树龄超45年。坚持传统勃艮第工艺：手工采收、整串低温浸渍、天然酵母发酵，于法国橡木桶中陈酿14–16个月（约30%新桶），不澄清不过滤。成酒色泽深邃泛紫红，香气奔放而层次分明——初绽黑醋栗、紫罗兰与黑樱桃果香，继而浮现松露、烟熏、皮革与香料的复杂气息；入口结构坚实，单宁如丝绒包裹，酸度鲜活，余味悠长带矿质感。适配烤羊排、松露意面或陈年奶酪等丰盛菜肴，亦宜静心独酌。Comte Armand 始于19世纪，以“风土至上”为信条，是波玛少数坚持生物动力法耕作的顶级名庄之一，其Pommard被誉为该产区刚健风格的典范之作。（字数：218）