去年去日本玩的时候在东京一家小巷子里的居酒屋喝到了獭祭纯米大吟酿。老板是个头发花白的老爷子，英语不好但笑起来特别暖。他给我倒酒的时候手很稳，酒液顺着小瓷杯壁流下去的声音都好听着。那晚我一个人坐在吧台，点了一份刺身拼盘配着喝，老爷子还送了我一小碟自制渍物。回国以后在日料店又点过几次獭祭纯米大吟酿，味道一样但总觉得差了点什么。可能差的是那条小巷子里的灯光吧。