结婚纪念日老婆说想吃牛排，我就翻出藏了好久的奔富Bin407配着喝。说实话这酒在国内被炒到离谱的价格，但抛开价格谈味道，它确实对得起名声。赤霞珠的单宁非常结实，配上煎得五分熟的肋眼牛排，单宁的涩感被油脂一中和，整个口感就平衡了。老婆平时不太喝红酒，那天也连喝了三杯，说这酒喝着不像酒更像在喝什么高级的浆果汁。当天剩了小半瓶第二天喝，味道居然更好了，看来醒过一夜的单宁柔和了很多。这酒适合有仪式感的场合开。