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今晚开了瓶大关，微温后入口更绵柔了，酒精感完全被米香包裹。配了一碟毛豆，简简单单就很满足。
泽之鹤，喝了还想喝。
说实话八海山纯米大吟酿真的被低估了。很多人追大牌，但这款我自己回购了好几次。不是最顶级的但绝对值这个价。
菊正宗上撰清酒，15度。普通酒居酒屋常见的本酿造酒。微温到30度左右喝最好，入口有米的甘甜和微酸，清爽利落不拖泥带水。配烤串和毛豆绝配，价格亲民适合日常。晕度1。
獭祭二割三的香气真的绝了，喝完杯子都是香的。
今天试了款菊正宗的纯米酒，温了一下喝。温酒之后香气更浓了，入口有发酵米的甜味和微酸，暖暖的很舒服。冬天喝温过的清酒真的是一种享受。
獭祭45在日料店配刺身喝的，冰凉的清酒和三文鱼在嘴里化开，那个搭配太完美了。
之前一直喝别的牌子，换了百龄坛12年之后真的回不去了，性价比超高。
百龄坛12年属于不会出错的威士忌，柔顺好入口适合新手。
在一家小酒馆喝到了八海山的纯米大吟酿，新泻的水好，酿出来的酒也清冽。入口干净利落，收尾有股矿物质的清冷感。配白身鱼刺身绝佳。